Werte je 100 g

Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet

Sheepshead stewed

93kcal

Protein

18g

Fett

2.3g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 29
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 29
RETOL Retinol [µg/100g]: 29
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.265
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.265
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.55
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.52
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.01
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.03
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 200
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.762

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.18
NA Natrium [mg/100g]: 72
K Kalium [mg/100g]: 361
CA Calcium [mg/100g]: 25
MG Magnesium [mg/100g]: 32
P Phosphor [mg/100g]: 317
FE Eisen [mg/100g]: 0.44
ZN Zink [mg/100g]: 0.46
CU Kupfer [µg/100g]: 33
MN Mangan [µg/100g]: 14
FD Fluorid [µg/100g]: 107

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.568
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.072
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.387
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.109
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.066
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.066
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.344
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.344
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.026
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.131
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.07
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.117
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.776
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 60

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 391
ASH Rohasche [g/100g]: 1.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.6
NIA Niacin [mg/100g]: 1.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.62
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 177
ID Iodid [µg/100g]: 33
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.64
ALA Alanin [g/100g]: 1.09
ARG Arginin [g/100g]: 1.08
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.85
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.194
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.7
GLY Glycin [g/100g]: 0.87
HIS Histidin [g/100g]: 0.531
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.831
LEU Leucin [g/100g]: 1.46
LYS Lysin [g/100g]: 1.66
MET Methionin [g/100g]: 0.534
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.704
PRO Prolin [g/100g]: 0.638
SER Serin [g/100g]: 0.737
THR Threonin [g/100g]: 0.791
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.202
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.609
VAL Valin [g/100g]: 0.93
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.9

Häufige Fragen zu Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet?

100g Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet liefern dir ca. 93 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet liegt bei 18g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet?

Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet enthält 2.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet Vitamin C?

Ja, 100g Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet liefern dir 0.76 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet sind 2.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet Vitamin B12?

Ja, Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet?

Der Eisengehalt von Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet liegt bei 0.44 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet?

Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet bietet dir 32 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet stecken ca. 25 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet Zink?

Ja, Schafskopf (Meerbrasse) gedünstet liefert dir 0.46 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.