- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 1402
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.118
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.048
- NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
- 0.031
- NIA Niacin [mg/100g]
- 0.031
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.01
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 0.1
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 1
- S Schwefel [mg/100g]
- 0.1
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.1
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.001
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.003
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.114
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.155
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 1.71
- GLUS Glucose [g/100g]
- 0.75
- FRUS Fructose [g/100g]
- 0.964
- DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]
- 68.6
- SUCS Saccharose [g/100g]
- 63.578
- MALS Maltose [g/100g]
- 5
- OLSAC Oligosaccharide, verfügbar [g/100g]
- 8.1
- AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]
- 0.003
- ALA Alanin [g/100g]
- 0.001
- ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]
- 0.004
- GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]
- 0.001
- LEU Leucin [g/100g]
- 0.001
- LYS Lysin [g/100g]
- 0.001
- SER Serin [g/100g]
- 0.001
- VAL Valin [g/100g]
- 0.001
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.002