- FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]
- 62.654
- F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]
- 3.82
- F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]
- 2.53
- F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]
- 1.38
- F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]
- 3.02
- F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]
- 3.44
- F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]
- 10.5
- F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]
- 1.07
- F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]
- 26.48
- F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]
- 0.639
- F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]
- 9.61
- F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]
- 0.165
- FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]
- 25.283
- F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]
- 1.5
- F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]
- 1.76
- F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]
- 21.92
- F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]
- 0.103
- FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]
- 2.25
- FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]
- 0.49
- F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]
- 0.49
- FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]
- 1.76
- F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]
- 1.76
- CHORL Cholesterin [mg/100g]
- 264