- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 320
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.419
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.14
- NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
- 0.05
- NIA Niacin [mg/100g]
- 0.05
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.04
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 2.5
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 2.5
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 5
- S Schwefel [mg/100g]
- 14
- CR Chrom [µg/100g]
- 1.6
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.12
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.027
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.022
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.046
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.178
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.146
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 2.43
- GLUS Glucose [g/100g]
- 1.083
- FRUS Fructose [g/100g]
- 1.347
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.024