- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 357
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.562
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.6
- NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
- 0.09
- NIA Niacin [mg/100g]
- 0.09
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.05
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 0.3
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 1.9
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 1.9
- S Schwefel [mg/100g]
- 14
- CR Chrom [µg/100g]
- 1.4
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.3
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.043
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.165
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.038
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.316
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.028
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 2.26
- GLUS Glucose [g/100g]
- 1.04
- FRUS Fructose [g/100g]
- 1.22