- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 214
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.4
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.09
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.23
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 0.06
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 1.8
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 1.8
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 0.4
- S Schwefel [mg/100g]
- 10
- CR Chrom [µg/100g]
- 0.6
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.3
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.026
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.106
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.025
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.094
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.128
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.004
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 0.92
- GLUS Glucose [g/100g]
- 0.48
- FRUS Fructose [g/100g]
- 0.44
- DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]
- 3.783
- SUCS Saccharose [g/100g]
- 3.783
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.008