- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 136
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.3
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.09
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.23
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 0.06
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 1.8
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 1.8
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 1.6
- S Schwefel [mg/100g]
- 10
- ID Iodid [µg/100g]
- 0.22
- CR Chrom [µg/100g]
- 0.6
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.3
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.026
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.01
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.025
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.094
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.128
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.004
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 0.16
- GLUS Glucose [g/100g]
- 0.09
- FRUS Fructose [g/100g]
- 0.07
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.008