Werte je 100 g

Kartoffel geschält, gebacken

Potatoe peeled, baked

117kcal

Protein

2.732g

Fett

0.141g

Kohlenhydrate

25.211g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 70.478
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.267
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 23.944
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 2
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.831
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.169

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 7
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 14
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.099
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.099
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.009
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 215.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 21.138

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.012
NA Natrium [mg/100g]: 4.8
K Kalium [mg/100g]: 535.9
CA Calcium [mg/100g]: 13
MG Magnesium [mg/100g]: 30.6
P Phosphor [mg/100g]: 44.1
FE Eisen [mg/100g]: 1.2539
ZN Zink [mg/100g]: 0.5959
CU Kupfer [µg/100g]: 138.97
MN Mangan [µg/100g]: 149.45
FD Fluorid [µg/100g]: 14

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0499
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00058
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00061
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00151
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001125
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00235
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.00396
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.00054
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0307
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00041
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.00746
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00066
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0215
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.001015
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.001179
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0193
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0189
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.00434
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.00434
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0146
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0146
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.00834

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 496
ASH Rohasche [g/100g]: 1.268
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.01
NIA Niacin [mg/100g]: 0.393
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.56
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 16
FOLFD Folat [µg/100g]: 16
CLD Chlorid [mg/100g]: 63
ID Iodid [µg/100g]: 4.5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 9.4
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.267
GLUS Glucose [g/100g]: 0.704
FRUS Fructose [g/100g]: 0.563
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.012
ALA Alanin [g/100g]: 0.114
ARG Arginin [g/100g]: 0.182
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.634
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.055
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.53
GLY Glycin [g/100g]: 0.118
HIS Histidin [g/100g]: 0.077
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.104
LEU Leucin [g/100g]: 0.168
LYS Lysin [g/100g]: 0.213
MET Methionin [g/100g]: 0.023
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.127
PRO Prolin [g/100g]: 0.114
SER Serin [g/100g]: 0.127
THR Threonin [g/100g]: 0.114
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.037
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.131
VAL Valin [g/100g]: 0.149
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.437

Häufige Fragen zu Kartoffel geschält, gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffel geschält, gebacken?

100g Kartoffel geschält, gebacken liefern dir ca. 117 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffel geschält, gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffel geschält, gebacken liegt bei 2.73g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffel geschält, gebacken?

Kartoffel geschält, gebacken enthält 0.14g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffel geschält, gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 25.21g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffel geschält, gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffel geschält, gebacken liefern dir 21.14 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Kartoffel geschält, gebacken?

Der Eisengehalt von Kartoffel geschält, gebacken liegt bei 1.25 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffel geschält, gebacken?

Kartoffel geschält, gebacken bietet dir 30.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffel geschält, gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffel geschält, gebacken stecken ca. 13 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffel geschält, gebacken Zink?

Ja, Kartoffel geschält, gebacken liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffel geschält, gebacken?

Kartoffel geschält, gebacken enthält 2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.