Werte je 100 g

Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett

Potatoe peeled, braised without fat

80kcal

Protein

1.8g

Fett

0.081g

Kohlenhydrate

17.162g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80.645
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.464
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.863
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 16.299
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 1.464
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.34
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.124

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 4
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.058
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.058
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.049
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.0056
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 105.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 14.699

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.0058
NA Natrium [mg/100g]: 2.3
K Kalium [mg/100g]: 255
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 17.4
P Phosphor [mg/100g]: 25.5
FE Eisen [mg/100g]: 0.8444
ZN Zink [mg/100g]: 0.4187
CU Kupfer [µg/100g]: 86.46
MN Mangan [µg/100g]: 107.2
FD Fluorid [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0289
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00033
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00035
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00087
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.000651
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00136
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.00229
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.00031
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0178
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00024
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.00432
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00038
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0125
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.000587
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.000682
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0112
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.011
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.00251
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.00251
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0085
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0085
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.00482

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 337
ASH Rohasche [g/100g]: 0.677
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.613
NIA Niacin [mg/100g]: 0.213
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.31
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 45
ID Iodid [µg/100g]: 2.3
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6.8
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.863
GLUS Glucose [g/100g]: 0.479
FRUS Fructose [g/100g]: 0.384
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.666
ALA Alanin [g/100g]: 0.075
ARG Arginin [g/100g]: 0.12
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.418
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.036
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.349
GLY Glycin [g/100g]: 0.078
HIS Histidin [g/100g]: 0.051
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.069
LEU Leucin [g/100g]: 0.11
LYS Lysin [g/100g]: 0.14
MET Methionin [g/100g]: 0.015
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.084
PRO Prolin [g/100g]: 0.075
SER Serin [g/100g]: 0.084
THR Threonin [g/100g]: 0.075
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.024
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.086
VAL Valin [g/100g]: 0.098
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.288

Häufige Fragen zu Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett?

100g Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 80 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett liegt bei 1.8g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett?

Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett enthält 0.08g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 17.16g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett liefern dir 14.7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett liegt bei 0.84 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett?

Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett bietet dir 17.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett liefert dir 0.42 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett?

Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett enthält 1.46 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.