Werte je 100 g

Pfifferling geschmort ohne Fett

Chanterelle braised without fat

39kcal

Protein

5.777g

Fett

0.4g

Kohlenhydrate

0.822g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 82.495
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 4.881
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.582
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.24
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 4.881
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 3.854
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 1.027

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 278
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 139
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1669
VITD Vitamin D [µg/100g]: 10.5
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 10.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.023
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.34
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 49
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7.164

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.01
NA Natrium [mg/100g]: 4
K Kalium [mg/100g]: 665
CA Calcium [mg/100g]: 5.3
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 85
FE Eisen [mg/100g]: 2.172
ZN Zink [mg/100g]: 1.23
CU Kupfer [µg/100g]: 610
MN Mangan [µg/100g]: 496
FD Fluorid [µg/100g]: 75

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.069
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.004
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.003
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.001
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.041
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.001
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.01
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.004
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.008
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.007
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.201
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.201
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.201
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.001

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 162
ASH Rohasche [g/100g]: 1.924
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.623
NIA Niacin [mg/100g]: 8.44
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.34
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.45
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.45
CR Chrom [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 15
MANTL Mannit [g/100g]: 0.582
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.24
GLUS Glucose [g/100g]: 0.136
FRUS Fructose [g/100g]: 0.104
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.67
ALA Alanin [g/100g]: 0.065
ARG Arginin [g/100g]: 0.112
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.177
GLY Glycin [g/100g]: 0.052
HIS Histidin [g/100g]: 0.038
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.059
LEU Leucin [g/100g]: 0.1278
LYS Lysin [g/100g]: 0.058
MET Methionin [g/100g]: 0.013
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.096
PRO Prolin [g/100g]: 0.059
SER Serin [g/100g]: 0.072
THR Threonin [g/100g]: 0.1293
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.071
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.0864
VAL Valin [g/100g]: 0.0776
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.925

Häufige Fragen zu Pfifferling geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Pfifferling geschmort ohne Fett?

100g Pfifferling geschmort ohne Fett haben nur ca. 39 kcal (Kilokalorien). Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, das sich hervorragend für eine figurbewusste Ernährung eignet.

Ist in Pfifferling geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Pfifferling geschmort ohne Fett liegt bei 5.78g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Pfifferling geschmort ohne Fett?

Pfifferling geschmort ohne Fett enthält 0.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Pfifferling geschmort ohne Fett?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.82g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Pfifferling geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Pfifferling geschmort ohne Fett liefern dir 7.16 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Pfifferling geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Pfifferling geschmort ohne Fett sind 10.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Pfifferling geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Pfifferling geschmort ohne Fett liegt bei 2.17 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Pfifferling geschmort ohne Fett?

Pfifferling geschmort ohne Fett bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Pfifferling geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Pfifferling geschmort ohne Fett stecken ca. 5.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Pfifferling geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Pfifferling geschmort ohne Fett liefert dir 1.23 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Pfifferling geschmort ohne Fett?

Pfifferling geschmort ohne Fett enthält 4.88 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.