Werte je 100 g

Linsenmehl

Lentil flour

312kcal

Protein

23.357g

Fett

1.7g

Kohlenhydrate

44.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 16
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 12.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.3
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 43.5
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 12.375
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 11.371
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 1.004

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 50
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.8
VITK Vitamin K [µg/100g]: 62
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 62
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.24
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.186
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 330
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.018
NA Natrium [mg/100g]: 7
K Kalium [mg/100g]: 837
CA Calcium [mg/100g]: 64.667
MG Magnesium [mg/100g]: 129
P Phosphor [mg/100g]: 408
FE Eisen [mg/100g]: 8.03
ZN Zink [mg/100g]: 3.7
CU Kupfer [µg/100g]: 841
MN Mangan [µg/100g]: 1350
FD Fluorid [µg/100g]: 26

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.24
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0035
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.19
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0022
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.018
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0083
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0062
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0051
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.018
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0049
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.011
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0019
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.73
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.15
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.58
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.58
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0016
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.38

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1320
ASH Rohasche [g/100g]: 2.6
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.899
NIA Niacin [mg/100g]: 1.732
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.942
BIOT Biotin [µg/100g]: 22.1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 58
FOLFD Folat [µg/100g]: 58
CLD Chlorid [mg/100g]: 84
ID Iodid [µg/100g]: 6.7
CR Chrom [µg/100g]: 8.8
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.1
GLUS Glucose [g/100g]: 0.05
FRUS Fructose [g/100g]: 0.05
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.05
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.28
ALA Alanin [g/100g]: 1.29
ARG Arginin [g/100g]: 2.24
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.16
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.25
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.49
GLY Glycin [g/100g]: 1.3
HIS Histidin [g/100g]: 0.71
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.19
LEU Leucin [g/100g]: 2.11
LYS Lysin [g/100g]: 1.89
MET Methionin [g/100g]: 0.22
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.4
PRO Prolin [g/100g]: 1.22
SER Serin [g/100g]: 1.51
THR Threonin [g/100g]: 1.12
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.25
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.84
VAL Valin [g/100g]: 1.39
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4

Häufige Fragen zu Linsenmehl

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Linsenmehl?

100g Linsenmehl liefern dir ca. 312 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Linsenmehl viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Linsenmehl liegt bei 23.36g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Linsenmehl?

Linsenmehl enthält 1.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Linsenmehl?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 44.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Linsenmehl Vitamin C?

Ja, 100g Linsenmehl liefern dir 3.5 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Linsenmehl?

Der Eisengehalt von Linsenmehl liegt bei 8.03 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Linsenmehl?

Linsenmehl bietet dir 129 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Linsenmehl eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Linsenmehl stecken ca. 64.67 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Linsenmehl Zink?

Ja, Linsenmehl liefert dir 3.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Linsenmehl?

Linsenmehl enthält 12.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Hülsenfrüchte, Schalenobst & Ölsamen

Alle anzeigen →

H130800

Haselnussmus

669 kcal16.414g EW4.3g KH

H511900

Oliven grün, gefüllt mit Mandeln, gesäuert, abgetropft

206 kcal5.012g EW0.69g KH

H861062

Tofu gebacken

160 kcal21.542g EW0g KH

H800400

Mandeldrink gesüßt, aromatisiert, angereichert mit Vitaminen und Calcium

35 kcal0.84g EW3.08g KH

H120610

Walnuss geröstet ohne Fett

734 kcal16.07g EW3g KH

H130400

Haselnuss gemahlen

662 kcal16.25g EW4.2g KH