Werte je 100 g

Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Curly kale deep-frozen, fried without fat (pan)

88kcal

Protein

6.899g

Fett

1.11g

Kohlenhydrate

5.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71.78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 13.913
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.31
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 4.3789
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.812
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 13.913
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 12.278
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 1.637

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 1361
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 681
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 7757
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 819
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 3.184
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 3.184
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.382
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1890
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1890
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.12
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.354
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 298
VITC Vitamin C [mg/100g]: 144.884

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.105
NA Natrium [mg/100g]: 42
K Kalium [mg/100g]: 955
CA Calcium [mg/100g]: 470
MG Magnesium [mg/100g]: 64
P Phosphor [mg/100g]: 145
FE Eisen [mg/100g]: 1.407
ZN Zink [mg/100g]: 1.45
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 730
FD Fluorid [µg/100g]: 33

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.171
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.004
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.1075
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0342
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0042
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01622
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0453
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0031
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0063
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0196
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0046
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0087
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.6
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.49
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.49
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.1094
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1075
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0019

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 366
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.375
ASH Rohasche [g/100g]: 2.819
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.745
NIA Niacin [mg/100g]: 2.978
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.13
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 152.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 152.1
CLD Chlorid [mg/100g]: 100
ID Iodid [µg/100g]: 7.033
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.1
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.275
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.31
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 3.4711
GLUS Glucose [g/100g]: 1.5487
FRUS Fructose [g/100g]: 1.9224
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.9078
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.9078
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.236
ARG Arginin [g/100g]: 0.497
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.115
HIS Histidin [g/100g]: 0.166
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.233
LEU Leucin [g/100g]: 0.415
LYS Lysin [g/100g]: 0.399
MET Methionin [g/100g]: 0.087
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.233
THR Threonin [g/100g]: 0.215
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.106
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.299
VAL Valin [g/100g]: 0.382
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.104

Häufige Fragen zu Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 88 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 6.9g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1.11g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 144.88 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.41 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 64 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 470 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 1.45 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 13.91 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.