Werte je 100 g

Grünkohl tiefgefroren, gekocht

Curly kale deep-frozen, boiled

50kcal

Protein

3.924g

Fett

0.632g

Kohlenhydrate

3.13g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 85.25
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 8.179
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.18
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.491
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.462
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 8.179
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 7.217
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.962

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 908
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 454
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 5176
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 547
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.012
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.012
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.242
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1194
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1194
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.076
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.224
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 188
VITC Vitamin C [mg/100g]: 68.683

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.065
NA Natrium [mg/100g]: 26
K Kalium [mg/100g]: 604
CA Calcium [mg/100g]: 297
MG Magnesium [mg/100g]: 41
P Phosphor [mg/100g]: 92
FE Eisen [mg/100g]: 0.89
ZN Zink [mg/100g]: 0.92
CU Kupfer [µg/100g]: 63
MN Mangan [µg/100g]: 430
FD Fluorid [µg/100g]: 19

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.098
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0023
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0611
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0194
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0024
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0023
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00923
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0257
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0018
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0017
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0036
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0111
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0026
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0049
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.34
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.28
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.28
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0622
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0611
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0011

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 209
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.118
ASH Rohasche [g/100g]: 1.158
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.783
NIA Niacin [mg/100g]: 1.783
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.07
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 52
FOLFD Folat [µg/100g]: 52
CLD Chlorid [mg/100g]: 58
ID Iodid [µg/100g]: 4.445
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.032
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.087
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.18
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.9746
GLUS Glucose [g/100g]: 0.881
FRUS Fructose [g/100g]: 1.0936
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.5164
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.5164
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.269
ARG Arginin [g/100g]: 0.283
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.065
HIS Histidin [g/100g]: 0.094
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.132
LEU Leucin [g/100g]: 0.236
LYS Lysin [g/100g]: 0.227
MET Methionin [g/100g]: 0.049
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.132
THR Threonin [g/100g]: 0.122
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.06
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.17
VAL Valin [g/100g]: 0.217
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.628

Häufige Fragen zu Grünkohl tiefgefroren, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Grünkohl tiefgefroren, gekocht?

100g Grünkohl tiefgefroren, gekocht liefern dir ca. 50 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Grünkohl tiefgefroren, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Grünkohl tiefgefroren, gekocht liegt bei 3.92g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Grünkohl tiefgefroren, gekocht?

Grünkohl tiefgefroren, gekocht enthält 0.63g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Grünkohl tiefgefroren, gekocht?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.13g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Grünkohl tiefgefroren, gekocht Vitamin C?

Ja, 100g Grünkohl tiefgefroren, gekocht liefern dir 68.68 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Grünkohl tiefgefroren, gekocht?

Der Eisengehalt von Grünkohl tiefgefroren, gekocht liegt bei 0.89 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Grünkohl tiefgefroren, gekocht?

Grünkohl tiefgefroren, gekocht bietet dir 41 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Grünkohl tiefgefroren, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Grünkohl tiefgefroren, gekocht stecken ca. 297 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Grünkohl tiefgefroren, gekocht Zink?

Ja, Grünkohl tiefgefroren, gekocht liefert dir 0.92 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Grünkohl tiefgefroren, gekocht?

Grünkohl tiefgefroren, gekocht enthält 8.18 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.