Werte je 100 g

Hühnerei Eigelb, gebacken

Chicken egg yolk, baked

414kcal

Protein

18.4g

Fett

37.711g

Kohlenhydrate

0.253g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 41.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.253

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 742
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 740
RETOL Retinol [µg/100g]: 737
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 31
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 6.217
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 6.217
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
VITK Vitamin K [µg/100g]: 64
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 58
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.618
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 284
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 8.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.158
NA Natrium [mg/100g]: 63
K Kalium [mg/100g]: 149
CA Calcium [mg/100g]: 180
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 711
FE Eisen [mg/100g]: 7.518
ZN Zink [mg/100g]: 4.855
CU Kupfer [µg/100g]: 193
MN Mangan [µg/100g]: 133
FD Fluorid [µg/100g]: 36

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.24
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.108
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 7.561
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.066
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.49
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 14.4
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.901
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.661
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.73
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.086
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.86
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.52
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.19
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.047
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.037
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.25
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 5.3
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 4.71
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.037
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.035
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.537
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.763
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 1512

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1712
ASH Rohasche [g/100g]: 1.928
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.181
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.979
NIA Niacin [mg/100g]: 0.046
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 4.09
BIOT Biotin [µg/100g]: 69
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 117
FOLFD Folat [µg/100g]: 117
CLD Chlorid [mg/100g]: 196
ID Iodid [µg/100g]: 113
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.253
GLUS Glucose [g/100g]: 0.253
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.217
ALA Alanin [g/100g]: 0.974
ARG Arginin [g/100g]: 1.275
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.771
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.272
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.948
GLY Glycin [g/100g]: 0.59
HIS Histidin [g/100g]: 0.472
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.004
LEU Leucin [g/100g]: 1.629
LYS Lysin [g/100g]: 1.476
MET Methionin [g/100g]: 0.472
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.797
PRO Prolin [g/100g]: 0.738
SER Serin [g/100g]: 1.57
THR Threonin [g/100g]: 0.915
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.236
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.827
VAL Valin [g/100g]: 1.216
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.098

Häufige Fragen zu Hühnerei Eigelb, gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hühnerei Eigelb, gebacken?

100g Hühnerei Eigelb, gebacken liefern dir ca. 414 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hühnerei Eigelb, gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hühnerei Eigelb, gebacken liegt bei 18.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hühnerei Eigelb, gebacken?

Hühnerei Eigelb, gebacken enthält 37.71g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hühnerei Eigelb, gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.25g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Hühnerei Eigelb, gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hühnerei Eigelb, gebacken sind 8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hühnerei Eigelb, gebacken Vitamin B12?

Ja, Hühnerei Eigelb, gebacken enthält 8.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hühnerei Eigelb, gebacken?

Der Eisengehalt von Hühnerei Eigelb, gebacken liegt bei 7.52 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hühnerei Eigelb, gebacken?

Hühnerei Eigelb, gebacken bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hühnerei Eigelb, gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hühnerei Eigelb, gebacken stecken ca. 180 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hühnerei Eigelb, gebacken Zink?

Ja, Hühnerei Eigelb, gebacken liefert dir 4.86 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.