Werte je 100 g

Hühnerei Eigelb, gekocht

Chicken egg yolk, boiled

345kcal

Protein

15.6g

Fett

31.3g

Kohlenhydrate

0.21g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 51.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.21

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 671
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 668
RETOL Retinol [µg/100g]: 666
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 28
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 7
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 7
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 5.16
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 5.16
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.005
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.005
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.005
VITK Vitamin K [µg/100g]: 53
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 48
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.094
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.531
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 250
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 7.22

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.13
NA Natrium [mg/100g]: 52
K Kalium [mg/100g]: 124
CA Calcium [mg/100g]: 149
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 590
FE Eisen [mg/100g]: 6.24
ZN Zink [mg/100g]: 4.03
CU Kupfer [µg/100g]: 160
MN Mangan [µg/100g]: 108
FD Fluorid [µg/100g]: 29

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.51
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.09
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.276
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.055
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.07
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.96
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.748
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.549
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.57
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.071
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.88
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.44
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.16
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.039
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.031
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.21
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 4.4
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.909
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.031
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.029
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.446
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.633
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 1255

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1427
ASH Rohasche [g/100g]: 1.6
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.15
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.37
NIA Niacin [mg/100g]: 0.037
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.62
BIOT Biotin [µg/100g]: 50.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 123
FOLFD Folat [µg/100g]: 123
CLD Chlorid [mg/100g]: 160
ID Iodid [µg/100g]: 94
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.21
GLUS Glucose [g/100g]: 0.21
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.96
ALA Alanin [g/100g]: 0.825
ARG Arginin [g/100g]: 1.08
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.5
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.23
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.65
GLY Glycin [g/100g]: 0.5
HIS Histidin [g/100g]: 0.4
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.85
LEU Leucin [g/100g]: 1.38
LYS Lysin [g/100g]: 1.25
MET Methionin [g/100g]: 0.4
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.675
PRO Prolin [g/100g]: 0.625
SER Serin [g/100g]: 1.33
THR Threonin [g/100g]: 0.775
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.2
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.7
VAL Valin [g/100g]: 1.03
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.624

Häufige Fragen zu Hühnerei Eigelb, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hühnerei Eigelb, gekocht?

100g Hühnerei Eigelb, gekocht liefern dir ca. 345 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hühnerei Eigelb, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hühnerei Eigelb, gekocht liegt bei 15.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hühnerei Eigelb, gekocht?

Hühnerei Eigelb, gekocht enthält 31.3g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hühnerei Eigelb, gekocht?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.21g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Hühnerei Eigelb, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hühnerei Eigelb, gekocht sind 7 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hühnerei Eigelb, gekocht Vitamin B12?

Ja, Hühnerei Eigelb, gekocht enthält 7.22 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hühnerei Eigelb, gekocht?

Der Eisengehalt von Hühnerei Eigelb, gekocht liegt bei 6.24 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hühnerei Eigelb, gekocht?

Hühnerei Eigelb, gekocht bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hühnerei Eigelb, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hühnerei Eigelb, gekocht stecken ca. 149 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hühnerei Eigelb, gekocht Zink?

Ja, Hühnerei Eigelb, gekocht liefert dir 4.03 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.