Werte je 100 g

Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)

Buckwheat boiled (with fat and salt)

102kcal

Protein

3.33g

Fett

2.51g

Kohlenhydrate

15.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.41
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.26832
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 15.53

Vitamine

CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.368
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.368
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 2.272
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.098
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.135177
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.026107
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 126

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1852
NA Natrium [mg/100g]: 74.1
K Kalium [mg/100g]: 112.2
CA Calcium [mg/100g]: 3.8
MG Magnesium [mg/100g]: 51.1
P Phosphor [mg/100g]: 100.9
FE Eisen [mg/100g]: 0.687
ZN Zink [mg/100g]: 0.742
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 351

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.26
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.18
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.04
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.24
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0093
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.21
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.72
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.16
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.16
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.56
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.56
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.033

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 429
ASH Rohasche [g/100g]: 0.68
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.56
NIA Niacin [mg/100g]: 0.73
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.08
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8.3
FOLFD Folat [µg/100g]: 8.3
CLD Chlorid [mg/100g]: 96
S Schwefel [mg/100g]: 44
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 15.4
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.01507
GLUS Glucose [g/100g]: 0.00996
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00511
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.25325
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.25325
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.14
ALA Alanin [g/100g]: 0.14
ARG Arginin [g/100g]: 0.32
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.31
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.08
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.59
GLY Glycin [g/100g]: 0.21
HIS Histidin [g/100g]: 0.08
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.12
LEU Leucin [g/100g]: 0.21
LYS Lysin [g/100g]: 0.19
MET Methionin [g/100g]: 0.06
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.15
PRO Prolin [g/100g]: 0.1
SER Serin [g/100g]: 0.17
THR Threonin [g/100g]: 0.13
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.05
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.1
VAL Valin [g/100g]: 0.15
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.53

Häufige Fragen zu Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)?

100g Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) liefern dir ca. 102 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) liegt bei 3.33g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)?

Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) enthält 2.51g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 15.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)?

Der Eisengehalt von Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) liegt bei 0.69 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)?

Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) bietet dir 51.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) stecken ca. 3.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) Zink?

Ja, Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) liefert dir 0.74 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)?

Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) enthält 1.41 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.