Werte je 100 g

Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken

Polenta (maize porridge prepared with water, rapeseed oil and salt) baked

128kcal

Protein

1.913g

Fett

6.781g

Kohlenhydrate

13.877g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.08
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.307
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 13.57

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 45
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.407
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.407
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.993
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.067
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.057
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.024
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 10

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.485
NA Natrium [mg/100g]: 194
K Kalium [mg/100g]: 24
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 55
FE Eisen [mg/100g]: 0.484
ZN Zink [mg/100g]: 0.16
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.51
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.33
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.12
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.73
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.63
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.53
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.53
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.47
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.47
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.19
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.118

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 536
ASH Rohasche [g/100g]: 0.72
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.592
NIA Niacin [mg/100g]: 0.342
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.096
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.1
CLD Chlorid [mg/100g]: 249
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.042
GLUS Glucose [g/100g]: 0.022
FRUS Fructose [g/100g]: 0.02
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.265
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.265
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.754
ALA Alanin [g/100g]: 0.155
ARG Arginin [g/100g]: 0.082
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.128
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.043
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.389
GLY Glycin [g/100g]: 0.08
HIS Histidin [g/100g]: 0.052
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.08
LEU Leucin [g/100g]: 0.239
LYS Lysin [g/100g]: 0.062
MET Methionin [g/100g]: 0.038
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.091
PRO Prolin [g/100g]: 0.206
SER Serin [g/100g]: 0.115
THR Threonin [g/100g]: 0.078
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.015
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.08
VAL Valin [g/100g]: 0.099
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.306

Häufige Fragen zu Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken?

100g Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken liefern dir ca. 128 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken liegt bei 1.91g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken?

Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken enthält 6.78g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 13.88g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken?

Der Eisengehalt von Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken liegt bei 0.48 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken?

Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken Zink?

Ja, Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken liefert dir 0.16 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken?

Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken enthält 2.08 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.