Werte je 100 g

Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh

Potato dough (from boiled potatoes) raw

112kcal

Protein

3.83g

Fett

0.87g

Kohlenhydrate

21.09g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.27
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.586
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 20.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 21
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 20
RETOL Retinol [µg/100g]: 19.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 5
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.182
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.182
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.083
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.047
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 49
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 17.776

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.145
NA Natrium [mg/100g]: 58
K Kalium [mg/100g]: 337
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 50
FE Eisen [mg/100g]: 0.5
ZN Zink [mg/100g]: 0.4
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.23
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00031
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00033
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00082
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.000611
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00128
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.004
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.17
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.001
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.05
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00036
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.28
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.017
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.25
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.002
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.17
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.02
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0007
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.14
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0007
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0007
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.02
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 27

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 474
ASH Rohasche [g/100g]: 0.87
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.012
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.34
NIA Niacin [mg/100g]: 0.52
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.47
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 22
FOLFD Folat [µg/100g]: 22
CLD Chlorid [mg/100g]: 122
S Schwefel [mg/100g]: 14
ID Iodid [µg/100g]: 8
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 5.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.382
GLUS Glucose [g/100g]: 0.215
FRUS Fructose [g/100g]: 0.167
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.204
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.159
MALS Maltose [g/100g]: 0.045
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.391
ALA Alanin [g/100g]: 0.161
ARG Arginin [g/100g]: 0.209
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.513
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.084
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.87
GLY Glycin [g/100g]: 0.147
HIS Histidin [g/100g]: 0.094
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.161
LEU Leucin [g/100g]: 0.265
LYS Lysin [g/100g]: 0.212
MET Methionin [g/100g]: 0.067
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.189
PRO Prolin [g/100g]: 0.255
SER Serin [g/100g]: 0.206
THR Threonin [g/100g]: 0.146
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.049
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.149
VAL Valin [g/100g]: 0.208
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.6

Häufige Fragen zu Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh?

100g Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh liefern dir ca. 112 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh liegt bei 3.83g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh?

Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh enthält 0.87g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 21.09g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh liefern dir 17.78 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh Vitamin B12?

Ja, Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh?

Der Eisengehalt von Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh liegt bei 0.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh?

Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh Zink?

Ja, Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh liefert dir 0.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh?

Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh enthält 2.27 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.