Werte je 100 g

Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten

Potato pancakes (with sour cream and semolina) fried

185kcal

Protein

3.6g

Fett

8.9g

Kohlenhydrate

21.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.8
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.5
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 20.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 24
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 23
RETOL Retinol [µg/100g]: 21
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 14
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 12
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.62
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 10
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.05
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 180
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 16.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.38
NA Natrium [mg/100g]: 150
K Kalium [mg/100g]: 440
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 60
FE Eisen [mg/100g]: 1.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.61
CU Kupfer [µg/100g]: 120
MN Mangan [µg/100g]: 150

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.9
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00043
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00045
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00112
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0009
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00175
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.2
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.7
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.5
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.1
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.65
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.64
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0007
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.55
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.54
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.009
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.25
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 27

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 772
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.027
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.022
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.25
NIA Niacin [mg/100g]: 0.42
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.52
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 17
FOLFD Folat [µg/100g]: 17
CLD Chlorid [mg/100g]: 300
S Schwefel [mg/100g]: 6
ID Iodid [µg/100g]: 7
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.001
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.013
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.013
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.33
GLUS Glucose [g/100g]: 0.75
FRUS Fructose [g/100g]: 0.55
GALS Galactose [g/100g]: 0.03
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.112
MALS Maltose [g/100g]: 0.03
LACS Lactose [g/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.39
ALA Alanin [g/100g]: 0.16
ARG Arginin [g/100g]: 0.22
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.59
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.072
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.68
GLY Glycin [g/100g]: 0.14
HIS Histidin [g/100g]: 0.09
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.16
LEU Leucin [g/100g]: 0.25
LYS Lysin [g/100g]: 0.24
MET Methionin [g/100g]: 0.06
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.18
PRO Prolin [g/100g]: 0.18
SER Serin [g/100g]: 0.19
THR Threonin [g/100g]: 0.15
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.05
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.16
VAL Valin [g/100g]: 0.21
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.6

Häufige Fragen zu Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten?

100g Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten liefern dir ca. 185 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten liegt bei 3.6g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten?

Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten enthält 8.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 21.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten liefern dir 16.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten Vitamin B12?

Ja, Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten?

Der Eisengehalt von Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten liegt bei 1.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten?

Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten Zink?

Ja, Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten liefert dir 0.61 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten?

Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten enthält 1.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.