Werte je 100 g

Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)

Broccoli stewed (with fat and salt)

82kcal

Protein

3.738g

Fett

5.64g

Kohlenhydrate

2.4g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.1
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.4
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.43
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.562

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 107
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 54
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 617
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 53
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 3.035
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 3.035
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.024
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.669
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.053
VITK Vitamin K [µg/100g]: 199
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 199
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.139
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.118
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 111
VITC Vitamin C [mg/100g]: 66.831

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.468
NA Natrium [mg/100g]: 187
K Kalium [mg/100g]: 409
CA Calcium [mg/100g]: 45
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 46.87
FE Eisen [mg/100g]: 1.015
ZN Zink [mg/100g]: 0.68
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 379

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.48
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00069
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00056
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.31
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.1
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.92
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0293
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.81
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.64
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.61
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.61
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.03
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.16
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.104

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 339
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.34
ASH Rohasche [g/100g]: 1.27
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.417
NIA Niacin [mg/100g]: 0.784
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.57
BIOT Biotin [µg/100g]: 3.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 64
FOLFD Folat [µg/100g]: 64
CLD Chlorid [mg/100g]: 325
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 4.7
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.22
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.12
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.4
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.21
GLUS Glucose [g/100g]: 0.57
FRUS Fructose [g/100g]: 0.64
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.217
MALS Maltose [g/100g]: 0.217
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.032
ARG Arginin [g/100g]: 0.196
HIS Histidin [g/100g]: 0.065
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.134
LEU Leucin [g/100g]: 0.165
LYS Lysin [g/100g]: 0.155
MET Methionin [g/100g]: 0.052
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.124
THR Threonin [g/100g]: 0.124
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.038
VAL Valin [g/100g]: 0.175
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.598

Häufige Fragen zu Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)?

100g Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) liefern dir ca. 82 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) liegt bei 3.74g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)?

Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) enthält 5.64g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) Vitamin C?

Ja, 100g Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) liefern dir 66.83 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)?

Der Eisengehalt von Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) liegt bei 1.02 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)?

Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) stecken ca. 45 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) Zink?

Ja, Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) liefert dir 0.68 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)?

Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) enthält 3.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.