Werte je 100 g

Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)

Chard stewed (with fat and salt)

62kcal

Protein

1.87g

Fett

5.226g

Kohlenhydrate

0.881g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 87.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.8
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.697
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.184

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 441
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 220
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2644
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.467
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.467
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.009
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.502
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
VITK Vitamin K [µg/100g]: 845
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 845
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.036
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.038
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 73.96
VITC Vitamin C [mg/100g]: 23.658

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8195
NA Natrium [mg/100g]: 327.8
K Kalium [mg/100g]: 359.7
CA Calcium [mg/100g]: 77.7
MG Magnesium [mg/100g]: 66.9
P Phosphor [mg/100g]: 40
FE Eisen [mg/100g]: 2.729
ZN Zink [mg/100g]: 0.33
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 850
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.39
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.24
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.09
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.85
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.77
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.5
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.55
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.55
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.95
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.95
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.15
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.103

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 255
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.063
ASH Rohasche [g/100g]: 1.99
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.124
NIA Niacin [mg/100g]: 0.624
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.155
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 114
FOLFD Folat [µg/100g]: 114
CLD Chlorid [mg/100g]: 221
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 10
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.00359
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.012
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.047
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.485
GLUS Glucose [g/100g]: 0.212
FRUS Fructose [g/100g]: 0.273
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.212
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.212
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.606
ARG Arginin [g/100g]: 0.054
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.037
HIS Histidin [g/100g]: 0.027
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.092
LEU Leucin [g/100g]: 0.121
LYS Lysin [g/100g]: 0.085
MET Methionin [g/100g]: 0.006
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.071
THR Threonin [g/100g]: 0.089
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.03
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.06
VAL Valin [g/100g]: 0.085
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.299

Häufige Fragen zu Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)?

100g Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) liefern dir ca. 62 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) liegt bei 1.87g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)?

Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) enthält 5.23g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.88g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) Vitamin C?

Ja, 100g Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) liefern dir 23.66 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)?

Der Eisengehalt von Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) liegt bei 2.73 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)?

Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) bietet dir 66.9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) stecken ca. 77.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) Zink?

Ja, Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) liefert dir 0.33 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)?

Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) enthält 1.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.