Werte je 100 g

Pilze gedünstet, mit saurer Sahne

Mushrooms stewed, with sour cream

110kcal

Protein

4.08g

Fett

8.6g

Kohlenhydrate

3.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 1.56
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.007

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 113
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 69
RETOL Retinol [µg/100g]: 25
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 526
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.8
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 2.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.008
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.695
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.067
VITK Vitamin K [µg/100g]: 20
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 17
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.09
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 60
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.11
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.28
NA Natrium [mg/100g]: 110
K Kalium [mg/100g]: 330
CA Calcium [mg/100g]: 30
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 90
FE Eisen [mg/100g]: 1.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.67
CU Kupfer [µg/100g]: 300
MN Mangan [µg/100g]: 210
FD Fluorid [µg/100g]: 4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.002
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0002
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.3
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.4
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.2
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.1
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.87
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.52
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.52
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.35
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.35
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.19
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 456
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.14
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.049
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.11
NIA Niacin [mg/100g]: 3.44
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.02
BIOT Biotin [µg/100g]: 8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 170
S Schwefel [mg/100g]: 6
ID Iodid [µg/100g]: 7
CR Chrom [µg/100g]: 8
MO Molybdän [µg/100g]: 8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.003
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.11
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0002
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.026
MANTL Mannit [g/100g]: 1.5
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.06
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.9
GLUS Glucose [g/100g]: 0.5
FRUS Fructose [g/100g]: 0.23
GALS Galactose [g/100g]: 0.18
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.158
MALS Maltose [g/100g]: 0.003
LACS Lactose [g/100g]: 0.8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.93
ALA Alanin [g/100g]: 0.05
ARG Arginin [g/100g]: 0.18
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.07
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.046
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.16
GLY Glycin [g/100g]: 0.03
HIS Histidin [g/100g]: 0.06
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.12
LEU Leucin [g/100g]: 0.17
LYS Lysin [g/100g]: 0.17
MET Methionin [g/100g]: 0.03
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.1
PRO Prolin [g/100g]: 0.09
SER Serin [g/100g]: 0.06
THR Threonin [g/100g]: 0.12
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.04
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.09
VAL Valin [g/100g]: 0.12
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.7

Häufige Fragen zu Pilze gedünstet, mit saurer Sahne

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Pilze gedünstet, mit saurer Sahne?

100g Pilze gedünstet, mit saurer Sahne liefern dir ca. 110 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Pilze gedünstet, mit saurer Sahne viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Pilze gedünstet, mit saurer Sahne liegt bei 4.08g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Pilze gedünstet, mit saurer Sahne?

Pilze gedünstet, mit saurer Sahne enthält 8.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Pilze gedünstet, mit saurer Sahne?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Pilze gedünstet, mit saurer Sahne Vitamin C?

Ja, 100g Pilze gedünstet, mit saurer Sahne liefern dir 5.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Pilze gedünstet, mit saurer Sahne eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Pilze gedünstet, mit saurer Sahne sind 2.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Pilze gedünstet, mit saurer Sahne Vitamin B12?

Ja, Pilze gedünstet, mit saurer Sahne enthält 0.11 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Pilze gedünstet, mit saurer Sahne?

Der Eisengehalt von Pilze gedünstet, mit saurer Sahne liegt bei 1.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Pilze gedünstet, mit saurer Sahne?

Pilze gedünstet, mit saurer Sahne bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Pilze gedünstet, mit saurer Sahne eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Pilze gedünstet, mit saurer Sahne stecken ca. 30 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Pilze gedünstet, mit saurer Sahne Zink?

Ja, Pilze gedünstet, mit saurer Sahne liefert dir 0.67 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Pilze gedünstet, mit saurer Sahne?

Pilze gedünstet, mit saurer Sahne enthält 2.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.