VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]
1
RETOL Retinol [µg/100g]
1
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]
0.1
Mineralstoffe & Spurenelemente
NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]
0.562
NA Natrium [mg/100g]
225
K Kalium [mg/100g]
11
CA Calcium [mg/100g]
4
MG Magnesium [mg/100g]
2
P Phosphor [mg/100g]
7
FE Eisen [mg/100g]
0.1
Sonstige Inhaltsstoffe
ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
14
ASH Rohasche [g/100g]
1.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
0.2
NIA Niacin [mg/100g]
0.2
ID Iodid [µg/100g]
0.1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
0.1
Häufige Fragen zu Kalbsbrühe
Basis-Makronährstoffe
Wie viele Kalorien hat Kalbsbrühe?
100g Kalbsbrühe haben nur ca. 3 kcal (Kilokalorien). Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, das sich hervorragend für eine figurbewusste Ernährung eignet.
Ist in Kalbsbrühe viel Protein enthalten?
Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalbsbrühe liegt bei 0.4g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.
Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalbsbrühe?
Kalbsbrühe enthält 0.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.
Vitamine & Mineralien
Liefert Kalbsbrühe Vitamin B12?
Ja, Kalbsbrühe enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.
Wie viel Eisen ist in Kalbsbrühe?
Der Eisengehalt von Kalbsbrühe liegt bei 0.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.
Wie viel Magnesium ist in Kalbsbrühe?
Kalbsbrühe bietet dir 2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.
Ist Kalbsbrühe eine gute Calcium-Quelle?
In 100g Kalbsbrühe stecken ca. 4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.
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