Werte je 100 g

Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)

Basic sauce brown (from game stock)

76kcal

Protein

1.14g

Fett

5.4g

Kohlenhydrate

5.53g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 85
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.42
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.02043
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 5.51

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
RETOL Retinol [µg/100g]: 0.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 7
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.932
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.932
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.7
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.007
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.002
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 3
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.642
NA Natrium [mg/100g]: 257
K Kalium [mg/100g]: 18
CA Calcium [mg/100g]: 4
MG Magnesium [mg/100g]: 3
P Phosphor [mg/100g]: 11
FE Eisen [mg/100g]: 0.1
ZN Zink [mg/100g]: 0.04
CU Kupfer [µg/100g]: 10
MN Mangan [µg/100g]: 31

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.38
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.23
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.09
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.96
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.88
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.44
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.44
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.44
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.16
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.098

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 317
ASH Rohasche [g/100g]: 1.3
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.3
NIA Niacin [mg/100g]: 0.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.02
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.12
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.8
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.8
CLD Chlorid [mg/100g]: 71
S Schwefel [mg/100g]: 9
ID Iodid [µg/100g]: 1
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.02043
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.00668
MALS Maltose [g/100g]: 0.01375
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.234
ALA Alanin [g/100g]: 0.024
ARG Arginin [g/100g]: 0.031
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.032
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.019
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.29
GLY Glycin [g/100g]: 0.029
HIS Histidin [g/100g]: 0.018
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.028
LEU Leucin [g/100g]: 0.055
LYS Lysin [g/100g]: 0.017
MET Methionin [g/100g]: 0.014
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.039
PRO Prolin [g/100g]: 0.098
SER Serin [g/100g]: 0.04
THR Threonin [g/100g]: 0.022
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.0084
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.022
VAL Valin [g/100g]: 0.033
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.2

Häufige Fragen zu Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)?

100g Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) liefern dir ca. 76 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) liegt bei 1.14g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)?

Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) enthält 5.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5.53g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Liefert Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) Vitamin B12?

Ja, Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)?

Der Eisengehalt von Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) liegt bei 0.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)?

Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) bietet dir 3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) stecken ca. 4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) Zink?

Ja, Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) liefert dir 0.04 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)?

Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) enthält 0.42 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.