Werte je 100 g

Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs

White wine-cream sauce from white basic sauce with salmon

129kcal

Protein

4.2g

Fett

10.9g

Kohlenhydrate

2.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.5
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.32
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.01
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 186
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 141
RETOL Retinol [µg/100g]: 96
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 495
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 94
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.27
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
VITK Vitamin K [µg/100g]: 27
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 24
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 100
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.585
NA Natrium [mg/100g]: 234
K Kalium [mg/100g]: 147
CA Calcium [mg/100g]: 32
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 71
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.3
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 90

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.9
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.291
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.1
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.083
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.169
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.196
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.88
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.023
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.87
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.11
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.37
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.47
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.14
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.031
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.096
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.043
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.16
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.52
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.49
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.008
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.26
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 60

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 536
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.3
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.2
NIA Niacin [mg/100g]: 1.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 18
FOLFD Folat [µg/100g]: 18
CLD Chlorid [mg/100g]: 197
S Schwefel [mg/100g]: 30
ID Iodid [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.005
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.18
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.007
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.055
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.027
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.4
MALS Maltose [g/100g]: 0.003
LACS Lactose [g/100g]: 0.643
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.73
ALA Alanin [g/100g]: 0.23
ARG Arginin [g/100g]: 0.23
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.39
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.047
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.66
GLY Glycin [g/100g]: 0.18
HIS Histidin [g/100g]: 0.103
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.2
LEU Leucin [g/100g]: 0.33
LYS Lysin [g/100g]: 0.34
MET Methionin [g/100g]: 0.11
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.17
PRO Prolin [g/100g]: 0.2
SER Serin [g/100g]: 0.18
THR Threonin [g/100g]: 0.19
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.053
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.15
VAL Valin [g/100g]: 0.23
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.7

Häufige Fragen zu Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs?

100g Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs liefern dir ca. 129 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs liegt bei 4.2g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs?

Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs enthält 10.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs Vitamin C?

Ja, 100g Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs liefern dir 8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs Vitamin B12?

Ja, Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs enthält 0.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs?

Der Eisengehalt von Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs?

Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs stecken ca. 32 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs Zink?

Ja, Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs liefert dir 0.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs?

Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs enthält 0.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.