Werte je 100 g

Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce

Ham sauce from white basic sauce

70kcal

Protein

4.11g

Fett

4.4g

Kohlenhydrate

3.13g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 87
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.19
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.62
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.51

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 51
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 44
RETOL Retinol [µg/100g]: 36.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 92
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.011
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.008
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.003
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.133
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.133
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.008
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.12
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.03
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 50
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.09
VITC Vitamin C [mg/100g]: 9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.008
NA Natrium [mg/100g]: 403
K Kalium [mg/100g]: 67
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 5
P Phosphor [mg/100g]: 49
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.41
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 24

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.6
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.176
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.088
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.049
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.101
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.111
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.387
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.036
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.025
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.38
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.004
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.04
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.092
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.92
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.002
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.14
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.02
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.11
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.012
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 18

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 290
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.199
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.8
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.14
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.01
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.1
CLD Chlorid [mg/100g]: 259
S Schwefel [mg/100g]: 38
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1.1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.014
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.003
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.178
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.004
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.25
GLUS Glucose [g/100g]: 0.22
FRUS Fructose [g/100g]: 0.03
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.37
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.33
MALS Maltose [g/100g]: 0.0063
LACS Lactose [g/100g]: 0.029
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.86
ALA Alanin [g/100g]: 0.28
ARG Arginin [g/100g]: 0.25
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.41
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.059
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.9
GLY Glycin [g/100g]: 0.25
HIS Histidin [g/100g]: 0.159
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.21
LEU Leucin [g/100g]: 0.36
LYS Lysin [g/100g]: 0.37
MET Methionin [g/100g]: 0.101
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.18
PRO Prolin [g/100g]: 0.24
SER Serin [g/100g]: 0.18
THR Threonin [g/100g]: 0.19
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.049
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.16
VAL Valin [g/100g]: 0.24
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.7

Häufige Fragen zu Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?

100g Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir ca. 70 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 4.11g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?

Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce enthält 4.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.13g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce liefern dir 9 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.09 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?

Der Eisengehalt von Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?

Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce bietet dir 5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce Zink?

Ja, Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce liefert dir 0.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?

Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce enthält 0.19 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.