Werte je 100 g

Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett

Chicken breast, without skin, braised without fat

131kcal

Protein

28.26g

Fett

2.05g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.55

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5.1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.13
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.13
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.44
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.44
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4.9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1162
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.13759
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 326
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.07
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.676

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.084
NA Natrium [mg/100g]: 33.6
K Kalium [mg/100g]: 283.1
CA Calcium [mg/100g]: 5.4
MG Magnesium [mg/100g]: 27.7
P Phosphor [mg/100g]: 214.6
FE Eisen [mg/100g]: 0.4661
ZN Zink [mg/100g]: 0.8075
CU Kupfer [µg/100g]: 18.7
MN Mangan [µg/100g]: 13.2
FD Fluorid [µg/100g]: 46

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.462
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00335
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0097
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0009
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.347
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0014
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.099
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00079
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.617
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0617
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0346
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.515
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00526
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00051
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.377
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.037
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0243
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.00284
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.00662
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0031
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.34
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.294
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00039
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00206
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.00592
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00769
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0299
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0366
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 109.6

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 556
ASH Rohasche [g/100g]: 1.27
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.05
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 20.8
NIA Niacin [mg/100g]: 15.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.07
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.82
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 7.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 7.9
CLD Chlorid [mg/100g]: 120
CR Chrom [µg/100g]: 4.2
MO Molybdän [µg/100g]: 4.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.20666
ALA Alanin [g/100g]: 1.66642
ARG Arginin [g/100g]: 1.80339
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.5879
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.37647
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.10855
GLY Glycin [g/100g]: 1.19692
HIS Histidin [g/100g]: 0.96071
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.36531
LEU Leucin [g/100g]: 2.24267
LYS Lysin [g/100g]: 2.56335
MET Methionin [g/100g]: 0.79298
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.1195
PRO Prolin [g/100g]: 1.05902
SER Serin [g/100g]: 1.20243
THR Threonin [g/100g]: 2.37908
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3426
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.12591
VAL Valin [g/100g]: 1.44046
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.52

Häufige Fragen zu Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett?

100g Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 131 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett liegt bei 28.26g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett?

Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett enthält 2.05g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett liefern dir 2.68 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett sind 0.13 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett enthält 0.07 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett liegt bei 0.47 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett?

Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett bietet dir 27.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett stecken ca. 5.4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett liefert dir 0.81 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.