Werte je 100 g

Gans Fleisch, mit Haut, gekocht

Goose meat, with skin, boiled

260kcal

Protein

20.186g

Fett

19.929g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 59.114

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 51
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 51
RETOL Retinol [µg/100g]: 51
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.6714
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.6714
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1178
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4.58
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.58
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.069
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.353
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 497
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.05
VITC Vitamin C [mg/100g]: 8.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.122
NA Natrium [mg/100g]: 49
K Kalium [mg/100g]: 300
CA Calcium [mg/100g]: 15
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 184
FE Eisen [mg/100g]: 2.171
ZN Zink [mg/100g]: 1.857
CU Kupfer [µg/100g]: 236
MN Mangan [µg/100g]: 71
FD Fluorid [µg/100g]: 47

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.606
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.019
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.103
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.108
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.376
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.473
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.579
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 9.868
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.026
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.096
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.122
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.122
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.974
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.974
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 123

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1081
ASH Rohasche [g/100g]: 0.771
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.046
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.769
NIA Niacin [mg/100g]: 5.486
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.97
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.84
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 171
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 4.3
MO Molybdän [µg/100g]: 4.3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.55
ALA Alanin [g/100g]: 1.247
ARG Arginin [g/100g]: 1.26
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.813
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.009
GLY Glycin [g/100g]: 1.273
HIS Histidin [g/100g]: 0.566
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.951
LEU Leucin [g/100g]: 1.697
LYS Lysin [g/100g]: 1.594
MET Methionin [g/100g]: 0.489
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.849
PRO Prolin [g/100g]: 0.977
SER Serin [g/100g]: 0.797
THR Threonin [g/100g]: 0.9
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.257
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.656
VAL Valin [g/100g]: 1.247
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.23

Häufige Fragen zu Gans Fleisch, mit Haut, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gans Fleisch, mit Haut, gekocht?

100g Gans Fleisch, mit Haut, gekocht liefern dir ca. 260 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gans Fleisch, mit Haut, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gans Fleisch, mit Haut, gekocht liegt bei 20.19g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gans Fleisch, mit Haut, gekocht?

Gans Fleisch, mit Haut, gekocht enthält 19.93g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Gans Fleisch, mit Haut, gekocht Vitamin C?

Ja, 100g Gans Fleisch, mit Haut, gekocht liefern dir 8.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gans Fleisch, mit Haut, gekocht sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gans Fleisch, mit Haut, gekocht Vitamin B12?

Ja, Gans Fleisch, mit Haut, gekocht enthält 0.05 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gans Fleisch, mit Haut, gekocht?

Der Eisengehalt von Gans Fleisch, mit Haut, gekocht liegt bei 2.17 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gans Fleisch, mit Haut, gekocht?

Gans Fleisch, mit Haut, gekocht bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gans Fleisch, mit Haut, gekocht stecken ca. 15 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gans Fleisch, mit Haut, gekocht Zink?

Ja, Gans Fleisch, mit Haut, gekocht liefert dir 1.86 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.