Werte je 100 g

Schnecken gekocht

Snails edible/escargots, boiled

78kcal

Protein

16.6g

Fett

1.29g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.73
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.73
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.01
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.13
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.198
NA Natrium [mg/100g]: 79
K Kalium [mg/100g]: 382
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 168
P Phosphor [mg/100g]: 272
FE Eisen [mg/100g]: 4.2
ZN Zink [mg/100g]: 1
CU Kupfer [µg/100g]: 2000
MN Mangan [µg/100g]: 81.8
FD Fluorid [µg/100g]: 144

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.231
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0096
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.11271
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.013
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0916
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.271
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0308
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.1908
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0212
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.028
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.51
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.3126
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0195
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.2363
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0083
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0485
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.197
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.127
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0702
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 330
ASH Rohasche [g/100g]: 1.47
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.4
NIA Niacin [mg/100g]: 1.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.126
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 556
ID Iodid [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.1
ALA Alanin [g/100g]: 0.4
ARG Arginin [g/100g]: 0.941
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.293
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.03
GLY Glycin [g/100g]: 0.383
HIS Histidin [g/100g]: 0.453
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.463
LEU Leucin [g/100g]: 1.02
LYS Lysin [g/100g]: 0.974
MET Methionin [g/100g]: 1.167
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.485
PRO Prolin [g/100g]: 0.489
SER Serin [g/100g]: 0.724
THR Threonin [g/100g]: 0.26
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.118
VAL Valin [g/100g]: 1.278
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.6

Häufige Fragen zu Schnecken gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schnecken gekocht?

100g Schnecken gekocht liefern dir ca. 78 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schnecken gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schnecken gekocht liegt bei 16.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schnecken gekocht?

Schnecken gekocht enthält 1.29g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schnecken gekocht Vitamin B12?

Ja, Schnecken gekocht enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schnecken gekocht?

Der Eisengehalt von Schnecken gekocht liegt bei 4.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schnecken gekocht?

Schnecken gekocht bietet dir 168 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schnecken gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schnecken gekocht stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schnecken gekocht Zink?

Ja, Schnecken gekocht liefert dir 1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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