Werte je 100 g

Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Veal breast, deep-frozen, fried without fat (oven)

234kcal

Protein

23.87g

Fett

15.351g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 59.641

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 30
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 26
RETOL Retinol [µg/100g]: 22
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 45
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.378
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.378
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.47
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.47
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.114
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.292
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 157
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.26

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.285
NA Natrium [mg/100g]: 114
K Kalium [mg/100g]: 356
CA Calcium [mg/100g]: 14
MG Magnesium [mg/100g]: 18.9
P Phosphor [mg/100g]: 256
FE Eisen [mg/100g]: 3.446
ZN Zink [mg/100g]: 4.808
CU Kupfer [µg/100g]: 89
MN Mangan [µg/100g]: 12
FD Fluorid [µg/100g]: 135

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.426
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.198
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.568
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.384
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.276
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.764
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.661
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.103
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.142
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.142
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.858
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.858
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 92

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 974
ASH Rohasche [g/100g]: 1.088
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.128
NIA Niacin [mg/100g]: 6.595
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.34
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.34
CLD Chlorid [mg/100g]: 199
ID Iodid [µg/100g]: 2.7
CR Chrom [µg/100g]: 5.41
MO Molybdän [µg/100g]: 0.247
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.318
ALA Alanin [g/100g]: 1.432
ARG Arginin [g/100g]: 1.514
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.189
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.171
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.552
GLY Glycin [g/100g]: 1.282
HIS Histidin [g/100g]: 0.838
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.199
LEU Leucin [g/100g]: 1.91
LYS Lysin [g/100g]: 2.072
MET Methionin [g/100g]: 0.637
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.998
PRO Prolin [g/100g]: 1.037
SER Serin [g/100g]: 0.998
THR Threonin [g/100g]: 1.077
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.272
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.838
VAL Valin [g/100g]: 1.315
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.819

Häufige Fragen zu Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 234 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 23.87g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 15.35g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.38 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 3.26 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 3.45 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 18.9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 14 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 4.81 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.