Werte je 100 g

Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen)

Beef meat for roasting (sirloin) fried without fat (oven)

146kcal

Protein

26.607g

Fett

4.395g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 21
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 17
RETOL Retinol [µg/100g]: 14
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 41
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.346
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.346
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.7
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.18
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.92
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.26
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.061
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.188
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 309
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.45

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.145
NA Natrium [mg/100g]: 58
K Kalium [mg/100g]: 351.72
CA Calcium [mg/100g]: 3.546
MG Magnesium [mg/100g]: 24.17
P Phosphor [mg/100g]: 165
FE Eisen [mg/100g]: 2.459
ZN Zink [mg/100g]: 5.038
CU Kupfer [µg/100g]: 98
MN Mangan [µg/100g]: 25
FD Fluorid [µg/100g]: 123

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.93
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.04
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.04
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.124
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.079
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.042
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.605
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.982
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.183
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.725
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.074
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.233
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.049
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.049
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.184
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.149
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.035
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 615
ASH Rohasche [g/100g]: 0.907
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.27
NIA Niacin [mg/100g]: 4.537
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.346
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 141
ID Iodid [µg/100g]: 2.5
CR Chrom [µg/100g]: 4.94
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.027
ALA Alanin [g/100g]: 2.039
ARG Arginin [g/100g]: 1.836
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.868
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.357
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.013
GLY Glycin [g/100g]: 1.883
HIS Histidin [g/100g]: 1.019
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.53
LEU Leucin [g/100g]: 2.488
LYS Lysin [g/100g]: 2.573
MET Methionin [g/100g]: 0.759
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.256
PRO Prolin [g/100g]: 1.468
SER Serin [g/100g]: 1.293
THR Threonin [g/100g]: 1.387
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.344
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.019
VAL Valin [g/100g]: 1.671
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.257

Häufige Fragen zu Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 146 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.61g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 4.39g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.35 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2.45 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.46 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 24.17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 3.55 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 5.04 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.