Werte je 100 g

Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert

Beef fillet, raw cured, smoked

115kcal

Protein

19.813g

Fett

3.738g

Kohlenhydrate

0.492g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.9
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.492

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 12
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9
RETOL Retinol [µg/100g]: 5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 43
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.315
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.315
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.51
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.01
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.093
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.121
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 492
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.06

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 4.5
NA Natrium [mg/100g]: 1800
K Kalium [mg/100g]: 303
CA Calcium [mg/100g]: 3.5
MG Magnesium [mg/100g]: 19
P Phosphor [mg/100g]: 145
FE Eisen [mg/100g]: 2.36
ZN Zink [mg/100g]: 4.121
CU Kupfer [µg/100g]: 67
MN Mangan [µg/100g]: 18
FD Fluorid [µg/100g]: 89

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.685
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.034
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.034
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.107
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.935
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.036
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.53949
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.628
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1435
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.421
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.063
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.172
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.03575
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.03575
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.136
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1061
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 47.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 483
ASH Rohasche [g/100g]: 5.3
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.915
NIA Niacin [mg/100g]: 2.715
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.836
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 2400
ID Iodid [µg/100g]: 2.5
CR Chrom [µg/100g]: 3.62
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.492
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.492
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.7
ALA Alanin [g/100g]: 1.514
ARG Arginin [g/100g]: 1.374
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.14
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.262
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.738
GLY Glycin [g/100g]: 1.402
HIS Histidin [g/100g]: 0.757
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.14
LEU Leucin [g/100g]: 1.85
LYS Lysin [g/100g]: 1.916
MET Methionin [g/100g]: 0.57
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.935
PRO Prolin [g/100g]: 1.093
SER Serin [g/100g]: 0.963
THR Threonin [g/100g]: 1.037
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.252
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.757
VAL Valin [g/100g]: 1.243
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.17

Häufige Fragen zu Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert?

100g Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert liefern dir ca. 115 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert liegt bei 19.81g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert?

Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert enthält 3.74g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.49g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert sind 0.32 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert Vitamin B12?

Ja, Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert enthält 3.06 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert?

Der Eisengehalt von Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert liegt bei 2.36 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert?

Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert bietet dir 19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert stecken ca. 3.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert Zink?

Ja, Rind Filet/Lende, Rohpökelware, geräuchert liefert dir 4.12 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.