Werte je 100 g

Bitterschokolade

Q: Wie viele Kalorien hat Bitterschokolade?

100g Bitterschokolade liefern dir ca. 563 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Q: Ist in Bitterschokolade viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bitterschokolade liegt bei 9.1g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Q: Wie hoch ist der Fettgehalt von Bitterschokolade?

Bitterschokolade enthält 41.33g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Q: Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bitterschokolade?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 33.7g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Q: Ist Bitterschokolade eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bitterschokolade sind 3.97 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Q: Wie viel Eisen ist in Bitterschokolade?

Der Eisengehalt von Bitterschokolade liegt bei 11.46 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Q: Wie viel Magnesium ist in Bitterschokolade?

Bitterschokolade bietet dir 198.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Q: Ist Bitterschokolade eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bitterschokolade stecken ca. 70.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Q: Enthält Bitterschokolade Zink?

Ja, Bitterschokolade liefert dir 2.97 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Q: Wie viele Ballaststoffe hat Bitterschokolade?

Bitterschokolade enthält 10.11 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Dark chocolate

563kcal

Protein

9.1g

Fett

41.33g

Kohlenhydrate

33.7g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 1.01
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 10.11
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 30
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3.655
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 10.11
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 8.18
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 1.93

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6.4
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3.5
RETOL Retinol [µg/100g]: 0.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 16.4
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 38
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.97
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: <LOQ
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 3.95
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.468
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.468
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: <LOD
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 7.6
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.25
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8.5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5.698
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.188
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.101
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: <LOQ
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: <LOQ
VITC Vitamin C [mg/100g]: <LOD

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.02
NA Natrium [mg/100g]: 8
K Kalium [mg/100g]: 700.5
CA Calcium [mg/100g]: 70.3
MG Magnesium [mg/100g]: 198.5
P Phosphor [mg/100g]: 277
FE Eisen [mg/100g]: 11.4553
ZN Zink [mg/100g]: 2.9729
CU Kupfer [µg/100g]: 1614
MN Mangan [µg/100g]: 1678.1
FD Fluorid [µg/100g]: 60

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 24.97
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.02
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.01
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.008
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.02
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.091
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 10.28
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.087
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 13.91
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.432
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.075
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 13.19
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.099
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.24
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.82
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.33
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.127
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.079
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.044
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.2
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.2
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.004
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.21
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 2.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 2338
ASH Rohasche [g/100g]: 2.23
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.064
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.58
NIA Niacin [mg/100g]: 0.76
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.18
BIOT Biotin [µg/100g]: 14
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20.5
FOLFD Folat [µg/100g]: 20.5
CLD Chlorid [mg/100g]: 18.8
S Schwefel [mg/100g]: <LOQ
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 173
ACEAC Essigsäure [g/100g]: TR
CITAC Zitronensäure [g/100g]: TR
LACAC Milchsäure [g/100g]: TR
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: TR
MANTL Mannit [g/100g]: TR
SORTL Sorbit [g/100g]: TR
XYLTL Xylit [g/100g]: TR
GLUS Glucose [g/100g]: <LOD
FRUS Fructose [g/100g]: <LOD
GALS Galactose [g/100g]: <LOD
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 30
SUCS Saccharose [g/100g]: 29.69
MALS Maltose [g/100g]: <LOD
LACS Lactose [g/100g]: <LOD
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.40777
ALA Alanin [g/100g]: 0.34721
ARG Arginin [g/100g]: 0.43056
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.77404
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.08
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.27068
GLY Glycin [g/100g]: 0.29824
HIS Histidin [g/100g]: 0.12765
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.25611
LEU Leucin [g/100g]: 0.45032
LYS Lysin [g/100g]: 0.35929
MET Methionin [g/100g]: 0.05861
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.29765
PRO Prolin [g/100g]: 0.3606
SER Serin [g/100g]: 0.42294
THR Threonin [g/100g]: 0.33081
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.10908
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.17864
VAL Valin [g/100g]: 0.41825
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.46

Häufige Fragen zu Bitterschokolade

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bitterschokolade?

100g Bitterschokolade liefern dir ca. 563 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bitterschokolade viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bitterschokolade liegt bei 9.1g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bitterschokolade?

Bitterschokolade enthält 41.33g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bitterschokolade?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 33.7g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Bitterschokolade eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bitterschokolade sind 3.97 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Bitterschokolade?

Der Eisengehalt von Bitterschokolade liegt bei 11.46 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bitterschokolade?

Bitterschokolade bietet dir 198.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bitterschokolade eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bitterschokolade stecken ca. 70.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bitterschokolade Zink?

Ja, Bitterschokolade liefert dir 2.97 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bitterschokolade?

Bitterschokolade enthält 10.11 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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