- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 199
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.154
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.2
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 0.1
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 0.2
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 0.2
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 5
- S Schwefel [mg/100g]
- 5
- ID Iodid [µg/100g]
- 0.3
- CR Chrom [µg/100g]
- 0.39
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.1
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.006
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.05
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.022
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.005
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.043
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.004
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 3.1
- GLUS Glucose [g/100g]
- 1.6
- FRUS Fructose [g/100g]
- 1.5
- DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]
- 3.2
- SUCS Saccharose [g/100g]
- 3.2