- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 74
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.539
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.18
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.45
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 0.11
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 3.5
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 3.5
- S Schwefel [mg/100g]
- 10
- CR Chrom [µg/100g]
- 1.2
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.6
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.049
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.019
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.048
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.18
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.243
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.008
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 3
- GLUS Glucose [g/100g]
- 1.69
- FRUS Fructose [g/100g]
- 1.31
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.016