- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 274
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.364
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.12
- NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
- 0.04
- NIA Niacin [mg/100g]
- 0.04
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.03
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 2.2
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 2.2
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 4
- S Schwefel [mg/100g]
- 12
- CR Chrom [µg/100g]
- 1.4
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.1
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.023
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.019
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.04
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.155
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.127
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 15
- GLUS Glucose [g/100g]
- 6.685
- FRUS Fructose [g/100g]
- 8.315
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.021