- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 95
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.371
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.17
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.147
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 1.996
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 0.8
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 0.8
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 3.7
- S Schwefel [mg/100g]
- 19
- CR Chrom [µg/100g]
- 1.3
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.018
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.035
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.057
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.077
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.184
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.007
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 5.2
- GLUS Glucose [g/100g]
- 2.6
- FRUS Fructose [g/100g]
- 2.6