Werte je 100 g

Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Potatoe peeled, fried without fat (pan)

115kcal

Protein

2.694g

Fett

0.139g

Kohlenhydrate

24.861g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.972
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.25
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 23.611
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 1.972
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.806
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.167

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 7
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 14
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.097
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.097
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.087
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.0087
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 216.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 20.844

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.0118
NA Natrium [mg/100g]: 4.7
K Kalium [mg/100g]: 528.5
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 30.1
P Phosphor [mg/100g]: 43.5
FE Eisen [mg/100g]: 1.2365
ZN Zink [mg/100g]: 0.5876
CU Kupfer [µg/100g]: 137.04
MN Mangan [µg/100g]: 147.38
FD Fluorid [µg/100g]: 14

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0492
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00057
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0006
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00149
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.00111
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00232
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0039
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.00053
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0303
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0004
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.00736
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00065
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0212
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.001001
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.001162
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.019
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0187
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.00428
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.00428
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0144
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0144
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.00822

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 489
ASH Rohasche [g/100g]: 1.25
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.996
NIA Niacin [mg/100g]: 0.396
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.55
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 62
ID Iodid [µg/100g]: 4.5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 9.3
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.25
GLUS Glucose [g/100g]: 0.694
FRUS Fructose [g/100g]: 0.556
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.996
ALA Alanin [g/100g]: 0.112
ARG Arginin [g/100g]: 0.179
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.625
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.054
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.522
GLY Glycin [g/100g]: 0.117
HIS Histidin [g/100g]: 0.076
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.103
LEU Leucin [g/100g]: 0.165
LYS Lysin [g/100g]: 0.21
MET Methionin [g/100g]: 0.022
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.125
PRO Prolin [g/100g]: 0.112
SER Serin [g/100g]: 0.125
THR Threonin [g/100g]: 0.112
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.036
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.129
VAL Valin [g/100g]: 0.147
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.431

Häufige Fragen zu Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 115 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 2.69g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.14g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 24.86g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 20.84 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.24 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 30.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.59 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1.97 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.