- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 351
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.255
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.45
- NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
- 0.647
- NIA Niacin [mg/100g]
- 0.53
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.055
- CITAC Zitronensäure [g/100g]
- 0.016
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.239
- MANTL Mannit [g/100g]
- <LOD
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.53
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 9.3
- GLUS Glucose [g/100g]
- 5.99
- FRUS Fructose [g/100g]
- 3.3
- DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]
- 8.6
- SUCS Saccharose [g/100g]
- 8.6
- AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]
- 0.057
- LYS Lysin [g/100g]
- 0.041
- MET Methionin [g/100g]
- 0.009
- TRP Tryptophan [g/100g]
- 0.007
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.144