Werte je 100 g

Roggenvollkornbrot mit Quark

Wholemeal rye bread with quark

192kcal

Protein

6.2g

Fett

0.84g

Kohlenhydrate

34g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 44
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 11.63
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 33

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 0.1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 0.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.472
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.472
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.17
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.176
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.115
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 104
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.02
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.166

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.145
NA Natrium [mg/100g]: 458
K Kalium [mg/100g]: 311
CA Calcium [mg/100g]: 33.6
MG Magnesium [mg/100g]: 53.4
P Phosphor [mg/100g]: 182
FE Eisen [mg/100g]: 1.48
ZN Zink [mg/100g]: 1.5
CU Kupfer [µg/100g]: 190
MN Mangan [µg/100g]: 1305

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.13
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.0002
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0001
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.12
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0001
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.01
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0008
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0011
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.19
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0034
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.16
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0041
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0015
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.39
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.04
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.35
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.35
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0031
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.25

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 808
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.054
ASH Rohasche [g/100g]: 2.18
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.9
NIA Niacin [mg/100g]: 0.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.28
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 17
FOLFD Folat [µg/100g]: 17
CLD Chlorid [mg/100g]: 740
S Schwefel [mg/100g]: 83
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 14
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.003
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.004
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.047
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.08
GLUS Glucose [g/100g]: 0.028
FRUS Fructose [g/100g]: 0.028
GALS Galactose [g/100g]: 0.02
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.12
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.592
MALS Maltose [g/100g]: 0.324
LACS Lactose [g/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.977
ALA Alanin [g/100g]: 0.24
ARG Arginin [g/100g]: 0.296
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.416
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.121
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.3
GLY Glycin [g/100g]: 0.239
HIS Histidin [g/100g]: 0.137
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.213
LEU Leucin [g/100g]: 0.41
LYS Lysin [g/100g]: 0.274
MET Methionin [g/100g]: 0.107
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.265
PRO Prolin [g/100g]: 0.527
SER Serin [g/100g]: 0.267
THR Threonin [g/100g]: 0.208
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.071
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.159
VAL Valin [g/100g]: 0.292
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.99

Häufige Fragen zu Roggenvollkornbrot mit Quark

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornbrot mit Quark?

100g Roggenvollkornbrot mit Quark liefern dir ca. 192 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Roggenvollkornbrot mit Quark viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Roggenvollkornbrot mit Quark liegt bei 6.2g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Roggenvollkornbrot mit Quark?

Roggenvollkornbrot mit Quark enthält 0.84g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Roggenvollkornbrot mit Quark?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 34g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Roggenvollkornbrot mit Quark Vitamin C?

Ja, 100g Roggenvollkornbrot mit Quark liefern dir 0.17 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Roggenvollkornbrot mit Quark Vitamin B12?

Ja, Roggenvollkornbrot mit Quark enthält 0.02 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Roggenvollkornbrot mit Quark?

Der Eisengehalt von Roggenvollkornbrot mit Quark liegt bei 1.48 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Roggenvollkornbrot mit Quark?

Roggenvollkornbrot mit Quark bietet dir 53.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Roggenvollkornbrot mit Quark eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Roggenvollkornbrot mit Quark stecken ca. 33.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Roggenvollkornbrot mit Quark Zink?

Ja, Roggenvollkornbrot mit Quark liefert dir 1.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Roggenvollkornbrot mit Quark?

Roggenvollkornbrot mit Quark enthält 11.63 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.