Werte je 100 g

Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)

Mutton stewed with white cabbage (Irish Stew)

155kcal

Protein

6.36g

Fett

9.8g

Kohlenhydrate

9.45g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.8
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.05
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.51
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 6.89

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 18
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.559
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.559
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.523
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.018
VITK Vitamin K [µg/100g]: 36
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 36
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.14
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.07
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 17.783

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.488
NA Natrium [mg/100g]: 195
K Kalium [mg/100g]: 346
CA Calcium [mg/100g]: 26
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 80
FE Eisen [mg/100g]: 1.3
ZN Zink [mg/100g]: 1.36
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.7
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00017
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00017
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00043
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0004
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.045
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.38
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.9
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.36
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.1
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.000339
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.9
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.84
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.29
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.29
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.55
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.55
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 20

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 647
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.095
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.029
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.7
NIA Niacin [mg/100g]: 1.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 171
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 4
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.044
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.051
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.05
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.31
GLUS Glucose [g/100g]: 1.3
FRUS Fructose [g/100g]: 1.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.204
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.202
MALS Maltose [g/100g]: 0.002
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.76
ALA Alanin [g/100g]: 0.38
ARG Arginin [g/100g]: 0.45
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.7
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.094
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.22
GLY Glycin [g/100g]: 0.38
HIS Histidin [g/100g]: 0.18
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.34
LEU Leucin [g/100g]: 0.51
LYS Lysin [g/100g]: 0.57
MET Methionin [g/100g]: 0.146
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.27
PRO Prolin [g/100g]: 0.28
SER Serin [g/100g]: 0.29
THR Threonin [g/100g]: 0.31
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.08
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.23
VAL Valin [g/100g]: 0.35
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1

Häufige Fragen zu Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)?

100g Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) liefern dir ca. 155 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) liegt bei 6.36g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)?

Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) enthält 9.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 9.45g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) Vitamin C?

Ja, 100g Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) liefern dir 17.78 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) Vitamin B12?

Ja, Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)?

Der Eisengehalt von Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) liegt bei 1.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)?

Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) stecken ca. 26 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) Zink?

Ja, Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) liefert dir 1.36 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew)?

Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) enthält 1.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.