Werte je 100 g

Butternockerln

Butter dumplings

309kcal

Protein

9.18g

Fett

17.63g

Kohlenhydrate

27.23g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 44.3
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.14
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.35
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 26.88

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 248
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 238
RETOL Retinol [µg/100g]: 228.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 113
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 12
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.7
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.7
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.012
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.847
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.847
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.31
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.059
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.18
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 43
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.952

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.542
NA Natrium [mg/100g]: 217
K Kalium [mg/100g]: 90
CA Calcium [mg/100g]: 28
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 107
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 0.67
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 170

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.9
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.677
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.34
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.189
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.379
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.424
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.46
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.138
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.75
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.104
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.41
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.017
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.005
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.3
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.36
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.76
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.014
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.98
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.004
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.013
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.023
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.88
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.79
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0033
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.063
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 169

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1289
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.0147
ASH Rohasche [g/100g]: 0.97
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.015
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.31
NIA Niacin [mg/100g]: 0.33
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.47
BIOT Biotin [µg/100g]: 6.2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 25
FOLFD Folat [µg/100g]: 25
CLD Chlorid [mg/100g]: 322
S Schwefel [mg/100g]: 49
ID Iodid [µg/100g]: 22
CR Chrom [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.0045
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0102
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.146
GLUS Glucose [g/100g]: 0.138
FRUS Fructose [g/100g]: 0.008
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.204
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.03275
MALS Maltose [g/100g]: 0.06742
LACS Lactose [g/100g]: 0.104
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.473
ALA Alanin [g/100g]: 0.418
ARG Arginin [g/100g]: 0.445
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.666
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.215
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.1
GLY Glycin [g/100g]: 0.326
HIS Histidin [g/100g]: 0.204
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.438
LEU Leucin [g/100g]: 0.711
LYS Lysin [g/100g]: 0.407
MET Methionin [g/100g]: 0.233
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.486
PRO Prolin [g/100g]: 0.722
SER Serin [g/100g]: 0.567
THR Threonin [g/100g]: 0.347
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.119
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.315
VAL Valin [g/100g]: 0.528
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.39

Häufige Fragen zu Butternockerln

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Butternockerln?

100g Butternockerln liefern dir ca. 309 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Butternockerln viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Butternockerln liegt bei 9.18g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Butternockerln?

Butternockerln enthält 17.63g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Butternockerln?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 27.23g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Butternockerln Vitamin C?

Ja, 100g Butternockerln liefern dir 0.95 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Butternockerln eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Butternockerln sind 0.7 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Butternockerln Vitamin B12?

Ja, Butternockerln enthält 0.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Butternockerln?

Der Eisengehalt von Butternockerln liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Butternockerln?

Butternockerln bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Butternockerln eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Butternockerln stecken ca. 28 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Butternockerln Zink?

Ja, Butternockerln liefert dir 0.67 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Butternockerln?

Butternockerln enthält 2.14 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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