Werte je 100 g

Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken

Stew "Köthen" style with potatoes, pork neck and pears, baked in oven

99kcal

Protein

6.22g

Fett

4.3g

Kohlenhydrate

8.48g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.9
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.42
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.73
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 6.33

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9
RETOL Retinol [µg/100g]: 8.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 7
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.07
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.07
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.368
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.368
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.139
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.15
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.06
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 113
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5.371

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.468
NA Natrium [mg/100g]: 187
K Kalium [mg/100g]: 260
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 62
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.93
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.6
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.037
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.019
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.011
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.021
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.026
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0086
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.005
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.49
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.7
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.084
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.5
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.45
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.08
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0005
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.34
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.016
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.16
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 20

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 414
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.04
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.6
NIA Niacin [mg/100g]: 1.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.31
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 118
ID Iodid [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.01
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0006
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.42
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.53
GLUS Glucose [g/100g]: 0.56
FRUS Fructose [g/100g]: 0.97
GALS Galactose [g/100g]: 0.00162
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
LACS Lactose [g/100g]: 0.005
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.68
ALA Alanin [g/100g]: 0.37
ARG Arginin [g/100g]: 0.46
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.68
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.079
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.06
GLY Glycin [g/100g]: 0.26
HIS Histidin [g/100g]: 0.23
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.29
LEU Leucin [g/100g]: 0.49
LYS Lysin [g/100g]: 0.54
MET Methionin [g/100g]: 0.164
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.25
PRO Prolin [g/100g]: 0.28
SER Serin [g/100g]: 0.28
THR Threonin [g/100g]: 0.32
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.08
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.24
VAL Valin [g/100g]: 0.32
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.1

Häufige Fragen zu Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken?

100g Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken liefern dir ca. 99 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken liegt bei 6.22g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken?

Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken enthält 4.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 8.48g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken liefern dir 5.37 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken sind 0.07 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken Vitamin B12?

Ja, Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken?

Der Eisengehalt von Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken?

Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken Zink?

Ja, Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken liefert dir 0.93 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken?

Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken enthält 0.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.