Werte je 100 g

Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh

Pork bacon (loin) raw

746kcal

Protein

4.41g

Fett

80.92g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 13.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 15.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 15.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 15.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.19
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.05
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.14
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.033
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.041
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 52
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.0992
NA Natrium [mg/100g]: 39.7
K Kalium [mg/100g]: 36.2
CA Calcium [mg/100g]: 3.1
MG Magnesium [mg/100g]: 2.1
P Phosphor [mg/100g]: 24.4
FE Eisen [mg/100g]: 0.2268
ZN Zink [mg/100g]: 0.1706
CU Kupfer [µg/100g]: 26.2
MN Mangan [µg/100g]: 2.4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 30.88
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.03
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.09
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.03
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 18.62
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.3
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 10.7
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.05
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.03
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.03
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 35.69
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.76
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 2.26
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 30.99
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.65
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 9.24
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.76
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.64
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.03
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.03
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 8.45
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 8.01
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.03
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.03
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.03
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.35
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.29
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 68.6

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 3069
ASH Rohasche [g/100g]: 0.24
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.19
NIA Niacin [mg/100g]: 0.86
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.12
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.55
ALA Alanin [g/100g]: 0.37
ARG Arginin [g/100g]: 0.52
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.33
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.06
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.9
GLY Glycin [g/100g]: 0.8
HIS Histidin [g/100g]: 0.12
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.14
LEU Leucin [g/100g]: 0.29
LYS Lysin [g/100g]: 0.2
MET Methionin [g/100g]: 0.1
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.25
PRO Prolin [g/100g]: 0.54
SER Serin [g/100g]: 0.22
THR Threonin [g/100g]: 0.23
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.02
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.16
VAL Valin [g/100g]: 0.2
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.71

Häufige Fragen zu Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh?

100g Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh liefern dir ca. 746 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh liegt bei 4.41g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh?

Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh enthält 80.92g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh Vitamin B12?

Ja, Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh enthält 1.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh?

Der Eisengehalt von Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh liegt bei 0.23 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh?

Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh bietet dir 2.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh stecken ca. 3.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh Zink?

Ja, Schwein Speck/Rückenspeck (grüner Speck) roh liefert dir 0.17 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.