Werte je 100 g

Schwartenmagen

Schwartenmagen brawn

139kcal

Protein

17.9g

Fett

7.4g

Kohlenhydrate

0.16g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.09
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.16

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
RETOL Retinol [µg/100g]: 3.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 17
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.33
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.33
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.6
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 12.29
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.31
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10.98
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.109
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 166
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 186
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 109
FE Eisen [mg/100g]: 1.5
ZN Zink [mg/100g]: 2.6
CU Kupfer [µg/100g]: 109
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 11

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.037
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.163
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.016
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.719
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.089
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.009
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.73
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.03
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.218
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.122
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.32
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.04
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.67
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.05
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.62
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.58
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.022
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.36
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 73

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 582
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.31
NIA Niacin [mg/100g]: 3.79
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.27
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 1200
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.225
ALA Alanin [g/100g]: 1.36
ARG Arginin [g/100g]: 1.516
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.75
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.241
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.081
GLY Glycin [g/100g]: 1.577
HIS Histidin [g/100g]: 0.683
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.934
LEU Leucin [g/100g]: 1.498
LYS Lysin [g/100g]: 1.337
MET Methionin [g/100g]: 0.615
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.054
PRO Prolin [g/100g]: 1.282
SER Serin [g/100g]: 0.923
THR Threonin [g/100g]: 0.882
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.211
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.74
VAL Valin [g/100g]: 1.011
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.9

Häufige Fragen zu Schwartenmagen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwartenmagen?

100g Schwartenmagen liefern dir ca. 139 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwartenmagen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwartenmagen liegt bei 17.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwartenmagen?

Schwartenmagen enthält 7.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schwartenmagen?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.16g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwartenmagen eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwartenmagen sind 0.33 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwartenmagen Vitamin B12?

Ja, Schwartenmagen enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwartenmagen?

Der Eisengehalt von Schwartenmagen liegt bei 1.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwartenmagen?

Schwartenmagen bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwartenmagen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwartenmagen stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwartenmagen Zink?

Ja, Schwartenmagen liefert dir 2.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schwartenmagen?

Schwartenmagen enthält 0.09 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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