Werte je 100 g

Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken

Truffled goose liver pate, baked in a crust

245kcal

Protein

15.9g

Fett

16g

Kohlenhydrate

8.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 54
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.8
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 8.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4904
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4903
RETOL Retinol [µg/100g]: 4901
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 18
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.09
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.17
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 22
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 20
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.269
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.565
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 310
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 21

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.5
NA Natrium [mg/100g]: 600
K Kalium [mg/100g]: 200
CA Calcium [mg/100g]: 26
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 175
FE Eisen [mg/100g]: 13.6
ZN Zink [mg/100g]: 2.58
CU Kupfer [µg/100g]: 3570
MN Mangan [µg/100g]: 90
FD Fluorid [µg/100g]: 16

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.211
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.106
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.059
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.118
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.14
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.6
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.05
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.7
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.3
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.021
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.2
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.3
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.07
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.1
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.9
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 287

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1020
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.013
ASH Rohasche [g/100g]: 2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.022
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.6
NIA Niacin [mg/100g]: 5.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.7
BIOT Biotin [µg/100g]: 27
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 283
FOLFD Folat [µg/100g]: 283
CLD Chlorid [mg/100g]: 900
S Schwefel [mg/100g]: 13
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 19
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.004
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0031
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.006
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.3
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.12
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.131
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.078
MALS Maltose [g/100g]: 0.023
LACS Lactose [g/100g]: 0.03
OLSAC Oligosaccharide, verfügbar [g/100g]: 0.001
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.2
ALA Alanin [g/100g]: 1
ARG Arginin [g/100g]: 1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.5
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.24
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.6
GLY Glycin [g/100g]: 1
HIS Histidin [g/100g]: 0.5
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.8
LEU Leucin [g/100g]: 1.4
LYS Lysin [g/100g]: 1.1
MET Methionin [g/100g]: 0.5
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.9
PRO Prolin [g/100g]: 1
SER Serin [g/100g]: 0.8
THR Threonin [g/100g]: 0.8
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.21
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.625
VAL Valin [g/100g]: 1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.5

Häufige Fragen zu Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

100g Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken liefern dir ca. 245 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken liegt bei 15.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken enthält 16g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 8.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken Vitamin B12?

Ja, Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken enthält 21 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

Der Eisengehalt von Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken liegt bei 13.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken stecken ca. 26 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken Zink?

Ja, Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken liefert dir 2.58 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken enthält 0.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.