Werte je 100 g

Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Goose meat, with skin, fried without fat (pan)

296kcal

Protein

24.173g

Fett

22.143g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 52.47

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 77
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 77
RETOL Retinol [µg/100g]: 77
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.0173
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.0173
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1785
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6.94
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6.94
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.133
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.371
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 598
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.09
VITC Vitamin C [mg/100g]: 9.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.29
NA Natrium [mg/100g]: 116
K Kalium [mg/100g]: 600
CA Calcium [mg/100g]: 19
MG Magnesium [mg/100g]: 31
P Phosphor [mg/100g]: 248
FE Eisen [mg/100g]: 2.865
ZN Zink [mg/100g]: 2.063
CU Kupfer [µg/100g]: 445
MN Mangan [µg/100g]: 79
FD Fluorid [µg/100g]: 52

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.228
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.021
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.114
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.564
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.529
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.636
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.643
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.964
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.029
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.329
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.136
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.136
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.193
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.193
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 137

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1230
ASH Rohasche [g/100g]: 1.214
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.07
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.768
NIA Niacin [mg/100g]: 8.635
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.5
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.93
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 190
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 4.8
MO Molybdän [µg/100g]: 4.8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.237
ALA Alanin [g/100g]: 1.493
ARG Arginin [g/100g]: 1.509
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.171
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.603
GLY Glycin [g/100g]: 1.524
HIS Histidin [g/100g]: 0.677
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.139
LEU Leucin [g/100g]: 2.032
LYS Lysin [g/100g]: 1.909
MET Methionin [g/100g]: 0.585
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.016
PRO Prolin [g/100g]: 1.17
SER Serin [g/100g]: 0.955
THR Threonin [g/100g]: 1.078
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.308
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.785
VAL Valin [g/100g]: 1.493
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.868

Häufige Fragen zu Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 296 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 24.17g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 22.14g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 9.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.09 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 2.87 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 31 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 2.06 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.