Werte je 100 g

Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Guineafowl meat, with skin, fried without fat (oven)

167kcal

Protein

29.9g

Fett

5.23g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 22
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 22
RETOL Retinol [µg/100g]: 22
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.649
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.649
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.019
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1138
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4.43
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.43
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.048
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.119
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 320
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.29
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.175
NA Natrium [mg/100g]: 70
K Kalium [mg/100g]: 186
CA Calcium [mg/100g]: 14
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 159
FE Eisen [mg/100g]: 1
ZN Zink [mg/100g]: 1.43
CU Kupfer [µg/100g]: 41
MN Mangan [µg/100g]: 23
FD Fluorid [µg/100g]: 42

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.4
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.04
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.3
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.04
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.04
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 3.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 94

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 702
ASH Rohasche [g/100g]: 1.42
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.045
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.48
NIA Niacin [mg/100g]: 7.96
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.801
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.83
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 134
CR Chrom [µg/100g]: 3.8
MO Molybdän [µg/100g]: 3.8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.88
ALA Alanin [g/100g]: 1.76
ARG Arginin [g/100g]: 1.89
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.67
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.401
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.36
GLY Glycin [g/100g]: 2.01
HIS Histidin [g/100g]: 0.871
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.48
LEU Leucin [g/100g]: 2.16
LYS Lysin [g/100g]: 2.42
MET Methionin [g/100g]: 0.79
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.158
PRO Prolin [g/100g]: 1.48
SER Serin [g/100g]: 1.06
THR Threonin [g/100g]: 1.231
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.331
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.956
VAL Valin [g/100g]: 1.44
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.7

Häufige Fragen zu Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 167 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 29.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 5.23g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir 1.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.29 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 14 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 1.43 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.