Werte je 100 g

Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Pork steak (neck) raw fried without fat (pan)

189kcal

Protein

22.81g

Fett

10.9g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8.3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8.3
RETOL Retinol [µg/100g]: 8.3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.27
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.27
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.885
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.885
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.05
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.05
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.46
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.24
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 294
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.42

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1442
NA Natrium [mg/100g]: 57.7
K Kalium [mg/100g]: 259.3
CA Calcium [mg/100g]: 4.2
MG Magnesium [mg/100g]: 20.5
P Phosphor [mg/100g]: 174.9
FE Eisen [mg/100g]: 1.1026
ZN Zink [mg/100g]: 3.3899
CU Kupfer [µg/100g]: 91.2
MN Mangan [µg/100g]: 11.1
FD Fluorid [µg/100g]: 74

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.05
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.37
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.52
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.32
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.23
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.29
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.79
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.92
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.82
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.06
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.54
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 78.88

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 791
ASH Rohasche [g/100g]: 1.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10
NIA Niacin [mg/100g]: 4.83
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.92
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.99
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.3
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.21
ALA Alanin [g/100g]: 1.4
ARG Arginin [g/100g]: 1.76
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.13
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.28
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.68
GLY Glycin [g/100g]: 1
HIS Histidin [g/100g]: 0.84
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.12
LEU Leucin [g/100g]: 1.86
LYS Lysin [g/100g]: 2.07
MET Methionin [g/100g]: 0.69
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.94
PRO Prolin [g/100g]: 1.01
SER Serin [g/100g]: 1.01
THR Threonin [g/100g]: 1.2
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.31
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.86
VAL Valin [g/100g]: 1.18
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.65

Häufige Fragen zu Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 189 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 22.81g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 10.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.27 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.42 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 20.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 4.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 3.39 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.