Werte je 100 g

Rind Frikadelle, roh

Beef patty, raw

175kcal

Protein

13.96g

Fett

11.3g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 68
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.6
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 36
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 32
RETOL Retinol [µg/100g]: 27
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 53
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.46
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.46
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.054
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.182
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.036

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.308
NA Natrium [mg/100g]: 523
K Kalium [mg/100g]: 235
CA Calcium [mg/100g]: 28
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 127
FE Eisen [mg/100g]: 1.5
ZN Zink [mg/100g]: 2.86
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 80

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.963
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0012
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.427
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.06
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.983
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.112
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.377
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0005
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.22
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.128
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.488
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.009
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.58
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.007
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.4
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.033
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.025
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0037
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.35
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.015
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.014
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 728
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.023
ASH Rohasche [g/100g]: 2.06
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.009
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.211
NIA Niacin [mg/100g]: 4.178
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 766
S Schwefel [mg/100g]: 9
ID Iodid [µg/100g]: 6
CR Chrom [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.008
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.011
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.29
GLUS Glucose [g/100g]: 0.18
FRUS Fructose [g/100g]: 0.11
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.21
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.588
ALA Alanin [g/100g]: 0.992
ARG Arginin [g/100g]: 0.948
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.31
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.192
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.611
GLY Glycin [g/100g]: 0.903
HIS Histidin [g/100g]: 0.494
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.763
LEU Leucin [g/100g]: 1.203
LYS Lysin [g/100g]: 1.351
MET Methionin [g/100g]: 0.405
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.668
PRO Prolin [g/100g]: 0.806
SER Serin [g/100g]: 0.711
THR Threonin [g/100g]: 0.7
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.182
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.549
VAL Valin [g/100g]: 0.822
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.22

Häufige Fragen zu Rind Frikadelle, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Frikadelle, roh?

100g Rind Frikadelle, roh liefern dir ca. 175 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Frikadelle, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Frikadelle, roh liegt bei 13.96g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Frikadelle, roh?

Rind Frikadelle, roh enthält 11.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Frikadelle, roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Frikadelle, roh Vitamin C?

Ja, 100g Rind Frikadelle, roh liefern dir 2.04 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rind Frikadelle, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Frikadelle, roh sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Frikadelle, roh Vitamin B12?

Ja, Rind Frikadelle, roh enthält 2.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Frikadelle, roh?

Der Eisengehalt von Rind Frikadelle, roh liegt bei 1.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Frikadelle, roh?

Rind Frikadelle, roh bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Frikadelle, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Frikadelle, roh stecken ca. 28 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Frikadelle, roh Zink?

Ja, Rind Frikadelle, roh liefert dir 2.86 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rind Frikadelle, roh?

Rind Frikadelle, roh enthält 0.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)

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U231232

Rind Hals/Kamm/Nacken, tiefgefroren, gekocht

199 kcal27.944g EW0g KH

U121272

Rind Kotelett (Rücken) tiefgefroren, gegrillt

151 kcal26.283g EW0g KH

U461242

Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne Fett

116 kcal26.571g EW0g KH

U980400

Gulaschsuppe Konserve

99 kcal7.9g EW4g KH

U583232

Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht

357 kcal22.49g EW0g KH